Cómo hacer frente a la pérdida del gusto y el olfato

Nuestro sentido del olfato y el gusto juegan un papel importante en nuestra vida diaria. Trabajando juntos, nos ayudan a disfrutar de los alimentos que comemos. Y nuestro sentido del olfato en particular puede traer recuerdos de hace años.

Uno de los síntomas persistentes que experimentan algunas personas por tener COVID-19 es la pérdida del gusto y el olfato. Y aunque los científicos no están completamente seguros de por qué está sucediendo, no es la única condición o enfermedad que causa este efecto secundario.

“También hemos visto a personas que reciben quimioterapia o radioterapia perder el sentido del olfato y el gusto”, dice la dietista Kim Segiel. «Y puede ser muy frustrante para las personas: pueden sentirse perdidas y confundidas, perder interés en comer y, a menudo, experimentar depresión».

Entonces, ¿cómo lidias con la pérdida del sentido del olfato? Aquí hay algunos consejos:

Centrarse en la apariencia y la textura

Cuando pierde el sentido del olfato o del gusto, es posible que tenga menos ganas de comer y beber, lo que puede provocar una pérdida de peso no deseada y desnutrición.

“Es importante concentrarse en otros sentidos, como el atractivo visual de la comida y las texturas, para impulsar su deseo de comer”, dice Segiel. «Trate de trabajar en una variedad de alimentos y texturas con frutas, vegetales y proteínas».

También puede intentar agregar diferentes especias o salsas picantes a su comida para ver si sus papilas gustativas reaccionan a estos sabores. Algunas especias incluso agregan color a sus comidas para un atractivo visual adicional. Pero evite agregar azúcar o sal a sus alimentos para probar los sabores dulces o salados, ya que este no es un enfoque saludable.

“En cambio, apóyate en agregar esas especias y texturas diferentes a tus alimentos”, dice Segiel. «Por ejemplo, combine un yogur cremoso bajo en grasa con granola crujiente y recuerde estar atento a sus porciones».

Además, evite agregar cosas como salsa o salsa a base de crema a su comida. Si bien puede disfrutar de la textura que agregan, el sodio adicional no es bueno para su salud en general.

«También es inteligente hacer un seguimiento de sus comidas para asegurarse de que está obteniendo suficientes proteínas y calorías todos los días», dice Segiel. «Y si descubre que no es así, considere hablar con su proveedor de atención médica sobre los suplementos nutricionales que lo ayudarán a obtener las vitaminas que necesita todos los días».

Prueba el ‘entrenamiento del olfato’

Para despertar los nervios que lo ayudan a oler, una rutina diaria de oler aceites esenciales aromáticos puede ayudarlo a recuperar el sentido del olfato. El entrenamiento del olfato es más exitoso cuando se practica dos veces al día durante al menos 4 meses, dedicando de 20 a 30 segundos a cada aroma.

Esta exposición repetida a ciertos olores puede entrenar a tu cerebro para reconocerlos con el tiempo mientras tratas de recordar cómo debe oler cada olor. Y esto puede mejorar su sentido general del olfato al reparar los nervios que responden a él.

Esté atento a otros síntomas de COVID-19

Si recientemente perdió el sentido del gusto y el olfato, asegúrese de estar atento a otros síntomas que podrían significar que tiene COVID-19.

Los síntomas de COVID-19 pueden incluir:

Tos
Falta de aliento o dificultad para respirar.
Fiebre
Escalofríos
Sacudidas repetidas con escalofríos
Dolor de cabeza
Dolor de garganta
Dolor muscular

Y si está luchando emocionalmente con la pérdida del olfato y el gusto después de tener el virus, no es el único que siente frustración o pérdida.

«Si comienza a sentirse estresado o deprimido como resultado de la pérdida del gusto y el olfato, comuníquese con su proveedor de atención médica», dice Segiel. «Son su sistema de apoyo mientras trabaja con estos sentimientos».