Pediatría y Salud Tener un derrame cerebral puede ser una experiencia que cambia la vida, pero a menudo se puede prevenir. Ciertas condiciones de salud y factores de estilo de vida, incluida la presión arterial, ya sea que fume o no, tenga diabetes y su dieta, juegan un papel importante en su riesgo de accidente cerebrovascular.
«Los mismos alimentos que nos ayudan a mantener un peso saludable y prevenir la diabetes y las enfermedades cardíacas también pueden ayudar a prevenir un derrame cerebral», dice Dr. Ramin Zand, neurólogo vascular. “Eso es porque la salud del corazón y los accidentes cerebrovasculares están estrechamente relacionados. Centrarse en comer alimentos ricos en nutrientes que son buenos para el corazón puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular «.
El Dr. Zand recomienda centrarse en estas opciones de alimentos saludables para el cerebro para ayudar a evitar un derrame cerebral.
1. Frutas y verduras
No es de extrañar que las frutas y verduras, que son una opción dietética inteligente para controlar el peso y mantener el corazón en buena forma, también pueden ayudar a prevenir un derrame cerebral. Son naturalmente bajas en grasas y calorías, pero ricas en fibra, lo que te ayuda a sentirte lleno. Las frutas y verduras también están cargadas de nutrientes como potasio, fibra, ácido fólico, vitamina A y vitamina C.
Los alimentos con alto contenido de potasio, como las papas blancas y dulces, los plátanos, los tomates, las ciruelas pasas, el melón y la soja, pueden ayudarlo a mantener una presión arterial saludable, el principal factor de riesgo de accidente cerebrovascular.
Los alimentos ricos en magnesio, como las espinacas, también están relacionados con un menor riesgo de accidente cerebrovascular.
“Comer de cuatro a cinco porciones de frutas y verduras al día puede reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral, mantener su corazón sano y, en general, mantenerlo en un peso saludable”, dice el Dr. Zand.
2. Pescado
El salmón, el atún blanco, la trucha y la caballa son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a mantener bajo control la presión arterial y el colesterol.
De hecho, los investigadores han relacionado el consumo regular de pescado con un infarto menor riesgo.
«Los omega-3 son grasas saludables que se encuentran en el pescado azul», explica el Dr. Zand. «Comer de dos a tres porciones de salmón o arenque a la semana puede promover la salud del corazón y reducir el riesgo de sufrir un derrame cerebral».
3. Granos integrales
En su próximo viaje al supermercado, busque el pan integral en lugar del pan blanco refinado.
“Cuando los granos se refinan para hacer pan blanco, muffins ingleses y arroz blanco, muchos de los nutrientes saludables se eliminan”, dice el Dr. Zand. «Por eso recomendamos elegir pan y cereales integrales, avena y arroz integral».
Los cereales integrales son ricos en fibra, vitaminas B (incluidos folato y tiamina), magnesio y hierro, todos los cuales promueven la salud del corazón, lo que puede ayudar a prevenir un accidente cerebrovascular.
4. Productos lácteos bajos en grasa
El queso, la leche, el yogur y otros productos lácteos aportan calcio, proteínas, vitamina D y potasio. Pero los productos lácteos enteros también contienen grasas saturadas y colesterol, lo que podría aumentar su riesgo de enfermedad cardíaca y accidente cerebrovascular. En su lugar, opte por leche, yogur y queso bajos en grasa y sin grasa, que brindan nutrientes saludables que pueden reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y presión arterial alta, todos factores de riesgo de accidente cerebrovascular.
«En general, una dieta rica en alimentos saludables para el corazón ayudará a prevenir un accidente cerebrovascular», aconseja el Dr. Zand. «Hacer ejercicio y mantener un peso saludable, que también es más fácil si sigue una dieta saludable, también lo ayudará a evitar un derrame cerebral».
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