3 alimentos que pueden aumentar su riesgo de cáncer de colon

Elegir alimentos buenos para usted, como verduras frescas y cereales integrales, es parte de un estilo de vida saludable.

Pero saber qué alimentos evitar puede ser tan importante como llenar su plato con verduras vibrantes y proteínas magras. De hecho, evitar algunos alimentos puede ayudarlo a reducir el riesgo de desarrollar cáncer, especialmente cáncer de colon.

No es un tema en el que la mayoría de la gente quiera pensar. Pero como Dr. Bogdan Protyniak, explica un cirujano colorrectal de Geisinger Wyoming Valley Medical Center, tomar algunas medidas preventivas puede resultar en una buena salud del colon.

«El cáncer de colon es muy tratable en sus primeras etapas», dice el Dr. Protyniak. «Pero debido a que sus síntomas pueden ser difíciles de detectar en una etapa temprana, la mejor manera de prevenir el cáncer de colon es tomar medidas preventivas».

Eso comienza con su dieta, que puede afectar su riesgo de cáncer de colon. De hecho, ciertos alimentos pueden aumentar su probabilidad de desarrollar cáncer de colon hasta en un 37 por ciento.

El Dr. Protyniak menciona tres alimentos que debe evitar para reducir el riesgo de desarrollar cáncer de colon.

Carnes procesadas y rojas

Si las carnes procesadas y rojas como el tocino, el salami o la carne de res son parte de su dieta, preste mucha atención a la cantidad que consume.

Los investigadores han descubierto que comer 50 gramos de carne procesada todos los días (lo que equivale a un hot dog o cuatro tiras de tocino) puede aumentar el riesgo de cáncer de colon en un 18 por ciento.

Si bien no necesariamente tiene que renunciar por completo a la carne roja y procesada, el Dr. Protyniak recomienda precaución y moderación.

“Para reducir su riesgo de cáncer de colon, considere cambiar las carnes rojas por aves y pescado”, dice. «Puede ser útil comenzar con algo pequeño al intercambiar estos alimentos una o dos veces por semana al principio».

pan blanco

Al igual que las carnes procesadas, los granos procesados también pueden aumentar su riesgo de cáncer de colon.

Los granos refinados en el pan blanco y otros alimentos de harina blanca pueden aumentar los niveles de azúcar en sangre, lo que conduce a la resistencia a la insulina. Esto puede aumentar su riesgo de cáncer de colon, así como de otros cánceres como el cáncer de riñón.

Los cereales también son una fuente importante de fibra en la dieta de las personas. Pero debido a que están tan procesados, los alimentos de harina blanca no tienen tanta fibra como los alimentos integrales.

Elegir pan, pasta y avena integrales puede aumentar la ingesta de fibra y reducir el riesgo de cáncer de colon.

Bebidas azucaradas

Las bebidas azucaradas están por todas partes. Dependiendo de dónde se encuentre, puede que sea más fácil conseguir un refresco que una botella de agua.

Si bien los estudios han demostrado el vínculo entre las bebidas azucaradas y la obesidad, también pueden causar cáncer.

«El azúcar en bebidas como las gaseosas puede provocar una inflamación crónica», dijo el Dr. Protyniak. «La inflamación puede provocar muchos cánceres diferentes en todo el cuerpo, incluido el cáncer de colon».

Para evitar el cáncer de colon, reemplace sus bebidas azucaradas con agua y otras alternativas bajas en calorías y azúcar.

Alimentos que combaten el cáncer de colon

Si bien hay alimentos que causan cáncer de colon, también hay alimentos que ayudan a prevenirlo.

«Los alimentos como frutas, verduras y cereales integrales combaten el cáncer de colon», dijo el Dr. Protyniak. «Es probable que esto se deba a que todos tienen un alto contenido de fibra».

Para disminuir su riesgo de cáncer de colon, intente comer más de estos alimentos o incluso cambie a una dieta basada en plantas. Las dietas a base de plantas no restringen la ingesta de carne, pero se centran en las verduras como plato principal y la carne como guarnición.

Recuerde, no existe un alimento que pueda eliminar su riesgo de cáncer de colon. Por eso es importante que se realice una colonoscopia de rutina u otro examen preventivo según las recomendaciones de su médico.